пятница, 6 мая 2011 г.
6 мая (голодовка и последствия)
четверг, 28 апреля 2011 г.
28 апреля
Хочу заметить что мой рацион состоял в основном из яблок (их было больше всего), апельсинов и груш, также был 1-2 манго в день, бананы и авокадо.. Ещё я-таки употреблял салат из помидоров с авокадо и салат из помидоров с огурцами без соли и специй, но с небольшим количеством масла оливкового. Кто не знает, помидоры и огурцы являются ягодами, то есть фруктами. Не то, чтобы я горел желанием их съесть, просто немного поднадоедало однообразие продуктов и нехватка денег способствовала в свою очередь. (я бы, например, ананас, может, предпочёл бы помидорам, но он дорогой) Помидоры и огурцы не помешали ни пищеварению ни духовному самочувствию.
P.S. Философия моего фруктоедения основана по большей части на этическом отношении к растениям, но я считаю, что в голодные времена, или за неимением другой пищи можно использовать зелёные части растений, их семена и даже клубни.. Утоляя голод желательно вредить растению как можно меньше..
P.P.S. Всем счастья и любви! Спасибо за внимание...
воскресенье, 24 апреля 2011 г.
24 апреля (первые шаги к фрутарианству)
Почти четыре сыроедческих месяца прошло, многое поменялось, многое прочувствовалось за это время.. Что произощло с момента моей последней записи? Моё сердце наполнилось любовью, разум мой очистился, ум стал более проницательным, эгоизм значительно растерял свою власть надо мной, агрессия возникает всё реже и чаще всего она перерастает в шутку..
Я не смотрю телевизор и кинофильмы, не слушаю радио и музыку уже почти два месяца, я уже привык и мало того, что не чувствую в этом нужды, я почти забыл, что это такое. К сожалению, часто мне приходится сталкиваться с включёным радио в машинах и т.п. по началу, меня это раздражало, сейчас я более-менее прохладен к этому.. Вместо привычной всем музыки я слушаю прекрасные мантры, которые дарят чудесное духовное наслаждение, хотя мантры я тоже тщательно фильтрую.. Ещё скуажу вам, чтобольше месяца уже я не мыл голову почти ничем, кроме воды, пару раз в начале помыл её аюрведическим травным порошком и соком лимона. По началу волосы выглядили ужасно: непослушные и жирные, сейчас они заметно улучшаются, восстанавливаются и принимают нормальный вид.. Сколько ещё нужно времени, чтобы очиститься им от многолетнего адского влияния химии? Ещё я не чищу зубы пастой и не мою тело мылом, я не чувствую себя грязным и не воняю, скорее, наоборот.. Единственное, где я использую мыло - мою им руки, я всё-таки на стройке работаю, да и после туалета или кота, не знаю, как руки не помыть.. Потом, может, природа что подскажет..
Хочу ещё заметить, что недавно (ещё до того, как перестал чистить зубы) начались проблемы с зубами. Выпала пломба, под другой пломбой зуб сатл портиться, думаю, она тоже скоро выпадет. Говорят, что такое случается у многих сыроедов. Одни говорят, что это из-за сухофруктов, другие говорят, что от кислоты фруктов, третьи говорят, что идёт отторжение инородных тел.. я склонен считать все три варианота правильными. В любомслучае, я записался к стоматологу, но не пошёл к нему.. Хватит с меня их медицины.. Раньше не было стоматологов, зуб гнил - эго вырывали, на его месте вырастал новый, сейчас людям наврали, что зубы не вырастают, чтобы зарабатывать бешеные деньги на всяких протезах, коронках и т.п. А для достоверности мифа стоматоллоги стараются всегда очистить зуб от нервов и запломбировать каналы.. что вырастет на этом месте? А прецеденты-то есть! Хватит лично с меня вранья! Я пока не знаю, что делать со своими зубами и надеюсь на мудрость проироды.
Я избавился от аллергии на цитрусовые: раньше меня бросало в пот и начинало чесаться лицо и голова от одного запаха лимона, сейчас я могу съесть целый лимон за раз и почти ничего немного выступает пота на лице и всё.. Я перестал грешить псевдосыроедческими вкусностями типа сухофруктов. Раньше я использовал иногда сахар и соль, я решил от них отказаться полностью, как и от многого другого. Однажды у меня сильно заболели почки, сначала я просто часто ходил в туалет, а потом в один день почки заболели сильно.. Я думаю, это от холода, я сильно мёрз на работе.. да и, наверное это был своеобразный процесс очистки, ибо многие сыроеды говорят, что ненадолго всплывают, обостряются старые болячки, чтобы исчезнут навсегда. Я болел почками в детстве, выводы я сделать покеа не могу, почки поболели один день и перестали с того времени, вроде не беспокоили, посмотрим, будут ли беспокоить когда ещё.
Проблемы с объеданием и следственно с пищеварением меня в конец достали. пару дней назад у меня случился криз, меня очень сильно стало ломать, мне хотелось есть жареную картошку, плов, пирожные, печенья, мне хотелось вернуться к ужасному образу жизни с пивом перед телевизором.. Я чувствовал себя ничтожеством, я думал, что не способен быть выше, чем я был раньше.. Дома не было фруктов, не было денег на фрукты, они появились только к вечеру, я знал, что они меня спасут, так и случилось, фрукты спасли меня, единственное, чем я спасался до вечера - это тростниковый сахар, я ел его ложками.. Это ужасно вредно, я знал это, но это меня спасло.. После этого я понял, что так больше нельзя, я себя мучаю! Плюс к этому затраты на пищу значительно возрасли, мы практичеки тратим по пятьсот рублей в день на двоих.
Я не могу так, как нормальные люди, мне легче совсем отказаться от чего-то, чем есть это в меру, потому я решил перейти на фрутарианство - это для меня главное. Пока что я просидел на фруктах всего два дня.. Но ощущения настолько восхитительные, что по доброй воле возвращаться к простому сыроедению я не стану. Я точно летал, два дня в восхитительном настроении, я был добр по максимуму, счастлив!!! Сорваться на овощи, злаки, орехи, грибы меня может заставить только нужда или сильный каприз. Возврат к овощам не так страшен, как на трупняк, потому, я не боюсь.. Я обрёл этическое отношение к растениям, благодаря фруктам.. Я более не хочу есть зародышы (семена, орехи, зёрна) и части растений (корнеплоды и зелень), я ем плоды, выращенные растением специально для того, чтобы их есть, этим мы лишь помогаем ему осуществлять функцию размножения.. Кому помогаете вы своим питанием? Вопрос наиболлее актуален для мясоедов - кому кроме себя? Уничтожать всё вокруг ради собственного ПСЕВДОсчастья - вот ваше кредо.. Я, простите, не с вами, но и осуждать вас не буду. Я когда-то был таким же, как и вы.. Я знаю, я верю..
P.S. Желаю вам всем счастья и гармонии. Спасибо за внимание =)
вторник, 22 марта 2011 г.
22 марта
Сегодня был второй день голодовки. С утра всё было хорошо. Было много энергии. С утра я поехал в город, погода была ужасная - холодно, дождливо. Несмотря на это я пошёл в лёгкой куртке и ни разу не замёрз, знаю, что должен был, но - нет. После обеда, когда я вернулся домой и посидел пару часов за компом, потом пару часов за книжками, мне стало плохо, сильная слабость - я не мог встать с кровати. Тело ныло, кружилась голова, звёздочки в глазах сильные были, когда вставал с лежачего или сидячего положения, казалось, что чуть сознание не терял. Вытащил жену на прогулку, опять же холода я не чувствовал, обычно в такую погоду мне страшно было бы выйти за дверь, я бы мёрз и ленился. Сейчас же с первых вдохов уличного воздуха мне становилось лучше, прогулка давалась легко. Я чувствовал, как тело насыщается чем-то жизненным..
Должен заметить, что я только сегодня узнал, что выхожу завтра на работу. Это заставило меня хорошо подумать над тем стоит ли продолжать голодовку завтра да и сегодня вечером, ведь мне нужны силы, чтобы работать, а завтрак у меня обычно скудный. Я думал, что уже сегодня поужинаю, тем более, что мне становилось всё хуже. На прогулке я воспрянул духом и решил, что осилю голодовку и завтра не смотря на тяжёлую работу. Вот сколько сил может дать свежий воздух! Но по возвращении домой моё плохое самочувствие вернулось. Слабость атаковала меня, немели ноги, кружилась голова и, мне кажется, у меня повысилась температура. Я изменил своё решение и примерно в 18 часов я решил покушать. Я понял, что завтра может и смогу голодать, но работать точно - нет =((
Я огорчён сменой планов и тем, что не смог выдержать три дня, как хотел. Зато я понял одну вещь - в следующий раз я буду голодать с водой. С непривычки сухое голодание очень тяжело даётся. Ещё очень сильно влияет погода, я уверен, если бы светило солнышко, было бы намного легче, а то вчера дождь, сегодня дождь.. тяжело..
P.S. Спасибо за внимание, будьте счастливы и ничего не бойтесь!
пятница, 4 марта 2011 г.
4 марта
Чувствую себя хорошо, в организме ничего не меняется пока, всё по-прежнему, разве что выносливость повысилась и терпеливость. Очень многое дают психологические изменения.. В целом я доволен, но часто хочется каких-то печений, пирожных, пирожков, чего-то очень калорийного и сладкого. Организм, бедняга страдает..Очищаться всегда тяжелее, чем засорять. Ничего абстиненции становятся всё терпимее. Пищевой наркоман внутри меня становится всё слабее. Хотя пытается бороться теперь другими способами. То есть я стал много есть. Все сыроеды через это проходят. Мой знакомый успокоил меня и сказал, что бороться с этим не нужно, оно само пройдёт.. Да и тяжело мне много не есть при таких физ.нагрузках ежедневных. Кстати, нагрузки дали мне чётко увидеть, что белковая пища очень ослабляет организм. Я заметил, что после белковой пищи очень угнетается настроение и энергия. Лёгкий завтрак - залог доброго утра.. Никак не могу отвыкнуть от бананов. В день съедаю около шести штук. Кстати с приростом семейного дохода расходы на питание значительно возрасли, как я и говорил, на сыроедении можно и здорово экономить и здорово разоряться.. Мы стараемся себе ни в чём не отказывать потому и тратимся=) Всего два месяца мы сыроеды, а так много поменялось на самом деле.
Как напоследок не похвастаться вкусняшками, которыми меня жена потчует?
фаршированный шампиньон
мюсли
пирожные
мои любимые рулетики...
P.S. Спасибо за внимание всех вас люблю. Будьте счастливы!
воскресенье, 13 февраля 2011 г.
13 февраля
четверг, 3 февраля 2011 г.
3 февраля
И не забыть бы похвалиться женой, она у меня чудо! Вот, чем она меня балует..
Это сыроедческие пироженки и роллы.. Очень вкусные и красивые! =)
P.S. Спасибо за внимание! =)
вторник, 25 января 2011 г.
25 января
На физическом плане: прошли головные боли, они мучали меня первые две недели.. Организм сам мною руководит теперь, я вдруг стал зарядки делать, хотя в жизни не делал их никогда.. Отличная, оказывается вещь.. Тело выглядит гораздо красивее, оформилось и приобрело тонус..
Окончательно нормализовался стул.. Кстати, в туалете после сыроеда совсем (извиняюсь) не воняет, потому что в кишечнике ничего не гниёт.. Вся пища быстро переваривается и выходит из организма в течение одного-двух дней. Варёная, жареная пища может находиться в кишечнике неделями, особенно (о, ужас) мясо.. Первые две недели были ещё проблемы с кишечником небольшие типа газов и тяжести.. Но сейчас это прошло. Обо всяких побочных эффектах перехода на сыроедение предупреждают не все сыроеды, но они неминуемы в большинстве случаев.. Так как организм очищается, перестраивается.. Сроки этой перестройки могут быть тоже разными.. Мне кажется, два с лишним года веганства помогли перенести переход намного легче и быстрее, чем это было бы у мясоеда, например..
Недавно у меня день рождения был.. Гостей, правда не было, только родители.. Переживал, чем же их накормить, ну в итоги приготовили несколько салатиков, им понравилось=) Сегодня на работу наконец ходил, на стройку, как и хотел ( ну вот хочется мне на стройку, да и нет интересных работ вокруг) Вставать надо было в шесть утра.. На удивление встал я легко.. Даже легче чем обычно в одиннадцать. Позавтракав бананосемечковомолочным смузи, поехал.. работа спорилась, время до обеда пролетело незаметно.. На обед у меня был банан и две груши.. Рабочие прифигели с меня.. Но на смех не выставили и не обсирали, сказали, что, наверное, так правильнее питаться, но они бы так не смогли. Видимо, даже гастарбайтеры югославы воспитаннее среднестатистических россиян.. Ближе к концу дня сильно захотелось есть - очень раздражался желудок от табачного дыма и пыли, я съел ещё один банан, после работы ещё один, дома уже поел нормально.. С непривычки ноют некоторые мышцы, даже зарядка не помогла.. Посмотрим, что будет дальше..
Cпасибо за внимание =)
суббота, 15 января 2011 г.
16 января
среда, 12 января 2011 г.
Поднадоело мне отчёты писать..
Жена не перестаёт меня радовать вкуснейшими салатами. На фотках:
фруктовый салат из того, что было (манго, банан, гранат);
зелёный салат из пекинской капусты, зелени, лука, шампиньонов и авокадо;
яркий салатик из помидоров, цветной капусты, пророщенного маша, зелени и лука.
Зелёный салат просто убил - очень лёгкий и вкусный! В какой-то салат мы потом добавили цукини, не помню в какой, но цукини тоже вкусный =)
Вот так, примерно и питаемся, ещё сегодня был миндаль, сушёный чернослив, бананы (конечно же) и мандаринка=)
Здоровье в порядке, вчера ходили гулять, раньше не любил далеко гулять, не мог.. В этот раз прогулка прошла успешно, я почти не хныкал=)) Вес мы усиленно не теряем, может просто нет лишнего веса у нас.. А может, потому что мы каждый день бананы и авокадо поглощаем - не самая диетическая пища=) Будет, что рассказать - напишу, а с отчётами покончено.. Так жить не интересно=)
Спасибо за внимание=)
воскресенье, 9 января 2011 г.
9 января
Добыли на 350 рублей бананов, помидоров, апельсинов, зелени, пару авокадинок, гранат и сок =)
Остатки вчерашнего салата пришлись на сегодняшний завтрак. Потом ещё были орехи, бананы, апельсин, семечки, сельдерей, на обед немного гуакамоле и на ужин странный вкусный салат из авокадо, помидоров, капуст (цветной и пекинской) и зелени с чесноком.
P.S. Очень хочется ягод..и свежего горошка..
Спасибо за внимание... =)
суббота, 8 января 2011 г.
8 января
Сок пытался сделать в блендере.. плохая идея.. Я смешал морковку с сельдереем, в сок это превращаться не хотело, я добавил воды. Всё превратилось в пенку. В это я добавил свеклы.. Зря...Я выпил, предварительно процедив, честно - могло быть и вкуснее...=(
Надо забрать у родителей соковыжималку и не мешать всё подряд=)
На обед - гуакомоле и тёртая свекла с зеленью - очень вкусно, затем был салат из пекинской капусты с помидорами.
На ужин - салат из цветной, белокочанной и пекинской капусты, огурцов и болгарского перца + тёртая свекла. На десерт - конфетки из тёртых фиников, фундука и арахиса - офигенски вкусная вещь!...
В течение дня употреблялись также бананы, киви и, наверное, ещё будет апельсин. Я заметил одну существенную вещь - я стал меньше раздражаться, чаще улыбаться, добрею как будто.. =) Меня всё меньше интересуют многие лишние вещи... Я чувствую себя всё лучше.. Жена, конечно же не отстаёт =) Мы наслаждаемся нашим новым образом питания.
Прим.: На фото гуакамоле и конфетки.
Спасибо за внимание! =)
пятница, 7 января 2011 г.
7 января
На завтрак приняли в себя по паре халявных мандаринок и банану, чуть более кило бананов мы купили с утра (не удержались) на этот раз по 40рублей. На обед борщик, на ужин капустный салат. На десерт нечто очень вкусное, что должно было стать мороженым, но так как морозилка нам не принадлежит и забита вследствие трупами, мороженое осталось простым муссом, точнее очень вкусным банановым муссом (банан, киви, орехи), вот! К вечеру захотелось сока - купили сока 2 литра за полтинник =) Это я пишу, чтобы знать, сколько тратят сыроеды на питание. В течение дня употреблялись в пищу сырые семечки, бананы и огурцы. Не знаем, что делать с сельдереем=) Чувствуем себя отлично, варёной пищи хочется всё меньше и меньше, но иногда находит, когда чувствуешь запах или видишь по телевизору.. Очень похоже на отказ от курения или ещё от чего-нибудь такого.. Ломка похожая, но гораздо слабее, конечно..
Спасибо за внимание=)
Устройство системы пищеварения человека
Часть №1. Устройство системы пищеварения человека.
Какие продукты надо принимать в пищу, чтобы быть здоровым? Начнём с устройства системы пищеварения, чтобы разобраться, на каком же топливе работает наш организм и каким критериям должна соответствовать пища.
Большинство людей представляет систему пищеварения как трубу, наполненную желудочным соком или желудочной кислотой, а процесс пищеварения, как растворение этим соком, этой кислотой. То есть, они думают, что человек забрасывает в себя любую пищу, а кислота всё это растворяет. Этот взгляд далёк от того, что установлено учёными разных стран в XX веке. Растворение пищи собственными силами — это один из нескольких способов пищеварения, причём не основной, он называется собственным и носит, скорее, защитную функцию, чем пищеварительную. Советский академик Александр Михайлович Уголев показал, что кроме собственного пищеварения есть еще саморастворение, или научным языком — аутолиз, и растворение микрофлорой, т.е. симбионтное пищеварение, от слова симбиоз (в данном случае это симбиоз микроорганизмов составляющих нашу микрофлору и нашего организма).
Мы разжевали и проглотили пищу, она попала в желудок. Основной вид пищеварения в желудке — это саморастворение (аутолиз). Для прояснения процесса саморастворения можно провести эксперимент, который демонстрировал Уголев: в два сосуда наливаем желудочный сок хищника, и помещаем в один сосуд живую лягушку, а во второй — варёную. Результат окажется неожиданным: первая лягушка исчезнет бесследно, растворится с костями, а вторая лишь поверхностно изменится. Если бы пищу растворяла желудочная кислота, то результат в обоих сосудах должен был бы быть одинаковым, однако этого не случилось. Академик Уголев установил, что под воздействием желудочного сока хищника в организме жертвы включается механизм саморастворения. Почему же живая лягушка, погибшая в сосуде, растворилась? Что же в ней есть такого, чего не оказалось в варёной? Оказывается, что организм жертвы растворяют, разбирают по кусочкам его же собственные энзимы. Включают этот процесс микроскопические ионы водорода, содержащиеся в желудочной кислоте и обладающие удивительной проникающей способностью. Живая еда сама растворяется в желудке и тонком кишечнике и организму хищника остаётся лишь впитать образовавшиеся вещества.
Происходит ли то же самое с растительной пищей? Конечно. Вся растительная пища наполнена энзимами для своего саморастворения. В любом семени, орехе, плоде предусмотрен механизм переработки сложных веществ в простые, для питания ростка. Как только семя попадает в подходящие условия (температура, влажность), в работу вступают энзимы и плод растворяет сам себя, давая жизнь новому растению. Наш желудок — самое подходящее место. И если в природе это происходит довольно медленно, то в желудочно-кишечном тракте, благодаря предварительному измельчению во рту и присутствию ионов водорода в желудке, пища растворяется за считанные часы. Только это происходит уже не на благо ростку, а на благо нашего организма. Вот мы и обнаружили первый критерий той пищи, которая необходима человеку — она должна содержать свои энзимы, которые будут растворять её. Разрушаются энзимы термообработкой: жареньем, пареньем, варением, тушением, запеканием — всё что нагревает пищу выше 43С.
Таким образом, первый критерий: пища должна быть сырой.
Продолжим движение по кишечнику: из желудка пища попадает в тонкую кишку. Здесь продолжается процесс саморастворения и, параллельно, переработанные питательные вещества всасываются в кровь через стенки тонкого кишечника. Всё, что осталось после саморастворения и всасывания попадает в толстую кишку — в большой отдел, причём идущий через всю брюшную полость. Микроорганизмы, населяющие наш кишечник весят 2,5 килограмма и вправе называться самостоятельный органом. Эти микроорганизмы — вегетарианцы. Они питаются исключительно растительной клетчаткой. Любая другая пища подавляет их. Так как у микробов всё просто, их численность удваивается каждые 20 минут — у кого есть пища, тот и размножается. Если преобладает пища нерастительного происхождения, размножаются микробы-могильщики. Продукты их жизнедеятельности — токсины, и человеку не подходят, а если преобладает растительная клетчатка, то процветают наши, родные, продуктами жизнедеятельности которых являются витамины и незаменимые аминокислоты — это доказано экспериментами академика Уголева. Это те самые аминокислоты, которые ранее были названы незаменимыми, так как считалось, что человек может их получить только из мясной пищи. Хотелось бы задать вопрос тем учёным, которые придумали это название «незаменимые», как они объясняют тот факт, что огромные травоядные — жирафы, слоны — набирают вес и рост, питаясь исключительно растительной пищей?
Немецкий учёный Рубнер опубликовал свои исследования, о том, что получает наш организм из животного белка. Белки, попав в организм, сначала в желудке, а затем уже в кишечнике превращаются в пектины, попадая в кровь они расщепляются на две части: азотосодержащую и безазотистую. Азотосодержащая часть абсолютно бесполезна и не снабжает организм энергией. Она распадается на мочеобразующие вещества и выводится из организма. Вторая же часть — безазотистая — и даёт организму 52-56% производительной энергии. Получается, что эта безазотистая часть — это углевод, содержащейся в белке! Получается, что организм тратит столько времени (3-5 часов) на переработку белка, для того чтоб в итоге получился углевод, который содержится в овощах и фруктах в легкоусвояемом виде.
Итак, нашелся еще один критерий для нашей пищи — она должна содержать клетчатку, т.е. быть растительной. Интересно, что врачи рекомендуют побольше употреблять пищевых волокон клетчатки, правда они не знают почему — думают, что это улучшает прохождение пищи по кишечнику. Косвенно улучшает, они правы, но мы теперь с вами знаем, зачем она нужна, клетчатка.
Первый критерий: пища должна быть сырой.
Второй критерий: пища должна быть растительной.
Складываем два критерия вместе: сырое + растительное. Верхнему отделу пищеварительного тракта нужно сырое, нижнему — растительное.
Делаем вывод: нашему организму нужна сырая растительная пища.
А что же происходит с людьми, которые едят варёную, жареную пищу, в которой нет энзимов, в которой нет клетчатки? Несмотря на то, что человеческий кишечник идеально приспособлен к перевариванию сырой и растительной пищи, опыт этих людей, которые перешли исключительно на растительную пищу показывал, что свежее, варёное или сырое мясо не причиняет особого вреда здоровому организму, если его употребляют очень редко — природа предусмотрела чрезвычайные ситуации. Любое животное в голодный период может питаться несвойственной ему пищей: хищники едят траву и падаль, травоядные — засохшую траву и древесину, и человек способен временно питаться варёным мясом, консервированными продуктами, жаренными, но плата за это — болезнь. Как животные, питающиеся несвойственной им пищей, выглядят болезненными и слабыми, так и человек носит в себе проявленные или не проявленные болезни, как следствие неадекватного питания. Поэтому, кушайте побольше свежих фруктов и овощей и будьте здоровы!
Текст статьи подготовлен по материалам видео «Живая еда (Часть 1)».
Часть №2. Микрофлора или зачем нужен аппендикс.
Давайте посмотрим на картинку и найдем аппендикс (7, 8). Тот самый отросток, который доставляет столько хлопот человечеству, ведь 40% всех операций в России — это удаление аппендикса. Давайте разберемся, зачем же нужен организму этот отросток. Долгое время он считался атавизмом. Вот и в атласе строения человека 1994 года издания написано: «Аппендикс — маленький червеобразный отросток, назначение которого неизвестно».
Первая известная нам операция по поводу аппендицита (воспаления аппендикса) была произведена за несколько тысячелетий до нашей эры: у одной из египетских мумий в правой области живота обнаружили след разреза. В XVI веке нашей эры это заболевание научились диагностировать, а бороться с этим недугом хирургическим путем научились лишь в XIX веке.
Исследования показывают, что на долю этого отростка длиной около 10 сантиметров приходится столько же нервных элементов, сколько на тонкую и толстую кишку, вместе взятые. Но, в отличие от кишечника, аппендикс обладает мощным лимфоидным аппаратом, т.е. является иммунным или защитным органом. К тому же аппендикс вырабатывает гормоны, управляющие перистальтикой толстой кишки. Не многовато ли для атавизма?
Но кроме защитной и гормональной функций, у аппендикса есть еще одно интереснейшее назначение. И именно оно наиболее интересно для нас, потому что ведет к пониманию того, чем же надо питаться человеку. Аппендикс — инкубатор кишечной микрофлоры. Ученые из медицинской школы университета Дьюка (США) представили результаты, из которых делается вывод, что роль аппендикса в организме человека заключается в том, чтобы быть своеобразным заповедником, где нужные организму бактерии могут укрыться от внешних воздействий. От чего же укрываться нашей микрофлоре? От того, что ее подавляет. Подавить наши бактерий могут только другие бактерии и микробы. А наличие своих или чужих определяется пищей, которую мы употребляем. Если в кишечнике присутствует человеческая пища, то процветает наша микрофлора. Если человек питается неадекватной пищей — размножается чуждая нам микрофлора, которая подавляет нашу родную.
Из предыдущей статьи мы узнали, что пища, адекватная человеческому пищеварению — это сырая растительная. Так вот как раз отсутствие растительной клетчатки в пище во время неблагоприятных периодов — ледников, холодов, засухи заставляло людей питаться мясной пищей, приготовленной на огне. Это полностью подавляло микрофлору толстой кишки. Давайте посмотрим на картинку. Нас интересует тонкая кишка (5): из неё пища попадает в толстую кишку (1-4), который начинается с камеры называемой слепой кишкой (6), рядом с которой и расположен аппендикс (7, 8).
При поступлении в толстую кишку вареной пищи сфинктер слепой кишки закрывается, и пища проходит в толстую кишку, неся с собой чуждую микрофлору, выжигая нашу человеческую. Уцелевшая микрофлора сохранялась только в слепой кишке и аппендиксе. Обратите внимание на расположение аппендикса. Оно очень удобно для обратного распространения микроорганизмов вместе с пищей по толстой кишке. Как только на входе в толстую кишку после мясного, вареного периода снова появляется сырая растительная пища — сфинктер открывается. И микрофлора, получившая наконец пищу для своего размножения и процветания, снова восстанавливается из аппендикса, и распространяется на всю толстую кишку, подавляя все чужеродные микроорганизмы. А человек, в свою очередь, опять получает так необходимые ему витамины и незаменимые аминокислоты.
Почему же аппендикс воспаляется? Французский ученый Шонпионьер еще в 1902 году опубликовал данные о том, что аппендикс воспаляется при обильном мясном питании. Ведь с развитием сельскохозяйственных технологий питание человека перестало зависеть от природных периодов. Человек с детства питается в основном приготовленной пищей, а кишечник воспринимает приготовленную термообработанную (вареную, жареную, тушеную, печеную) пищу, как токсин. Если долгое время держать организм на такой еде, то защитные функции аппендикса гипертрофируются. Подобно процессу в легочных миндалинах, перенапряжение лимфоидной ткани сопровождается набуханием аппендикса и делает невозможным обмен внутри него. Аппендикс воспаляется, что ведет к осложнениям. В Америке от аппендицита ежегодно умирает в среднем 400 человек. Поэтому если вы хотите, чтобы вы сами, ваши родные и близкие не оказались на операционном столе — следите, чтобы в вашем и их питании обязательно присутствовали сырые растительные компоненты.
Текст статьи подготовлен по материалам видео «Живая еда (Часть 2)».
Часть №3. Гормональный фон зависит от питания.
В первой статье «Устройство системы пищеварения человека» мы рассмотрели, чем надо питаться, чтобы организм получал все необходимые компоненты для своей жизнедеятельности. Во второй статье мы более детально рассмотрели, как система пищеварения адаптируется к термообработанной пище, сохраняя свою микрофлору. Сегодня мы рассмотрим, как пища влияет на гормональный фон человека.
Давайте сначала разберемся, что же это такое — гормональный фон.
Гормональный фон и питание
Гормоны – это переносчики команд управления от одних органов другим.
Английские ученые Старлинг и Бейлисс открыли их в 1906 г. и назвали гормонами (от греческого «hormao», что значит возбуждать, стимулировать). Органы, продуцирующие гормоны (команды), называются эндокринными. Эндокринными органами являются: гипоталамус, гипофиз, щитовидная железа, поджелудочная железа, надпочечники, половые железы. Гормоны, вырабатываемые эндокринными органами, выделяются в кровоток и поступают во все части организма, но каждый из них действует только в одном месте или в определенном органе тела, именуемом органом-мишенью.
Человеческий организм зиждется на поистине огромном списке различных гормонов (ФСГ, ЛГ, ТТГ, тестостерон, эстрадиол, прогестерон, пролактин и др.). Эти биологические активные вещества участвуют во всех процессах жизнедеятельности. Они регулируют все процессы в организме от роста клеток до выделения желудочной кислоты.
Гормональный фон — это баланс гормонов в организме. От концентрации определенных видов гормонов зависит наше самочувствие и общее физическое состояние организма. Плаксивость, истеричность, чрезмерная импульсивность и навязчивые страхи по любому поводу — явные признаки нарушения баланса гормонов. Изменения или нарушение гормонального фона организма выражаются в снижении содержания гормонов в крови и могут спровоцировать возникновение тяжелых видов заболеваний.
В 50-60 годы ХХ века наукой было установлено, что не только поджелудочная железа, но и весь кишечник тоже является эндокринным органом. Одним из достижений уже знакомого нам академика Уголева было то, что он установил, что желудочно-кишечный тракт является самым большим эндокринным органом. Если раньше считалось, что ЖКТ вырабатывает только гормоны для управления самим собой, например гастрин, то Уголев показал, что он вырабатывает практически весь спектр гормонов, регулирующих деятельность организма, в том числе и стероидные, например, гормон роста.
Эндокринные клетки ЖКТ производят гормоны, типичные для гипотоламуса и гипофиза, а клетки гипофиза — гастрин. Таким образом, по некоторым гормональным эффектам гипотоламо-гипофизарная и желудочно-кишечная системы оказались родственными. Даже такие гормоны, как эндорфины и энкефалины, синтез которых приписывался исключительно мозгу, вырабатываются в кишечнике. В частности эти морфинные гормоны вырабатываются у младенца при расщеплении белка материнского молока, а у взрослых — при расщеплении белка пшеницы. Напомню, что эти гормоны вызывают обезболивание, чувство радости, счастья, эйфории. Также кишечник вырабатывает 95% всего серотонина, недостаток которого приводит к депрессиям и мигреням.
Нейрофизиологи и психологи из Британии и США выяснили, что серотонин, участвующий в передаче нервных импульсов в головном мозге, может влиять на эмоции, в частности, поведенческую реакцию на несправедливость. Их результаты показывают, что серотонин играет критически важную роль в принятии решений, сдерживая агрессивные реакции. Кембриджские специалисты установили, что изменения в питании и стрессы заставляют наш уровень серотонина колебаться, что может влиять на процессы принятия повседневных решений. Исследование, в котором участвовали психологи из Калифорнийского университета, также показывает, почему многие из нас могут становиться агрессивными. Некоторые важные аминокислоты, необходимые для выработки серотонина, поступают в организм только с пищей. Следовательно, при неадекватном питании уровень серотонина естественным образом сокращается, что снижает нашу способность сдерживать гнев и агрессию.
Теперь самое главное: регуляция образования гормонов в желудочно-кишечном тракте отличается от таковой в других эндокринных системах тем, что производство гормонов зависит не столько от состояния организма, сколько от прямого взаимодействия компонентов пищи со стенками кишечника, а некоторые гормоны поступают непосредственно с пищей.
Хочу обратить внимание на важность этого вывода!
Гормональный фон, который влияет на состояние нашего организма, наше настроение и работоспособность, напрямую зависит от пищи, которую мы едим.
Приведу один, но очень яркий пример влияния пищи на репродуктивную функцию.
Нарушения гормонального фона — самая частая причина бесплодия у женщин (до 40% всех случаев) и азооспермии у мужчин (азооспермия — малая концентрация или отсутствие сперматозоидов в сперме).
На сайте syromonoed.com описывается опыт Сыроеда, концентрация сперматозоидов которого выросла за четыре месяца адекватного питания с 4 млн. до 96 млн. на 1 мл. (больше чем в 20 раз!), после чего он стал счастливым отцом.
Повторюсь, что термоообработанная пища воспринимается организмом, как токсин и весь ресурс бросается на обезвреживание этой пищи и вывод её из организма. Как только с пищей начинают поступать живые продукты, способные к саморастворению, содержащие клетчатку, ЖКТ подает соответствующие сигналы организму. Тогда весь ресурс организма, который расходовался на защитные функции, теперь тратится на то, для чего он предназначен. На репродуктивную функцию, на очистку организма, на его лечение, на замену состарившихся тканей, на восстановление исходной чистоты в сосудах, на восстановление здоровья.
«Кишечный мозг»
И в заключение хочу сказать, что нервная система кишечника, которая по канонам традиционной анатомии и физиологии является просто скоплением нервных узлов и нервных окончаний, устроена гораздо более сложно и фактически представляет собой автономный мозг. Профессор Колумбийского университета Михаэль Гершон ввел такое понятие «Кишечный мозг». Кишечный мозг управляет всеми процессами пищеварения. Даже при потере контакта с головным и спинным мозгом кишечник продолжает функционировать. Вот такой сложной автономной системой наделён организм человека. Если перед тем, как положить себе что-то в рот, вы подумаете, имел ли это в своем распоряжении древний человек, живший в естественных природных условиях, не имея огня и посуды, то еда станет вашим лекарством. У нас есть выбор: либо мы будем есть еду как лекарство, либо будем есть лекарство, как еду.
* * *
Подытожим то, о чем мы с вами говорили. Если рассмотреть кишечник, как черный ящик, то на входе будет пища, а на выходе — гормональный фон организма, влияющий на нашу психику, строительный материал для роста и регенерации тканей, энергия для жизнеобеспечения.
То есть, состояние нашего организма напрямую зависит от пищи, которую мы потребляем. Хочу обратить ваше внимание на то, что все рассказанное выше очень упрощено. На самом деле организм устроен гораздо сложнее. Науке до сих пор многие вещи не известны. Не известны все гормоны, не известны все энзимы, не известны механизмы их синтеза. Не полагайтесь на медицинские препараты — помните, их создавали люди, не разобравшиеся в устройстве нашего организма. Единственный доктор, которому можно доверять — это природа. Кушайте как можно больше свежих и спелых фруктов, овощей и орехов, и будьте здоровы!
Текст статьи подготовлен по материалам видео «Живая еда (Часть 3)».
P.S. Организм борется с приготовленной пищей так же, как с болезнью.
Ф.М. Поттенджер провел 10-летнее исследование о том, как приготовленная еда воздействует на жизненные циклы животных. Поттенджер вырастил целую колонию из 900 кошек, рацион питания которых строго контролировался. Он кормил их только молочными и мясными продуктами: первую группу — только сырыми продуктами, а вторую — только приготовленными. Кошки, питавшиеся только сырыми продуктами давали здоровое потомство каждый год. А у кошек, которых кормили точно такими же, но приготовленными продуктами, развились точно такие же заболевания, что поражают здоровье людей, включая: сердечные заболевания, рак, остеопороз, импотенция, паралич, пневмония, заболевания желез внутренней секреции, почечные болезни, артрит, другие проблемы со здоровьем, наблюдалась повышенная раздражительность.
Рассмотрим, что произошло с каждым поколением животных, вскормленных на приготовленных продуктах питания:
- Первое поколение котят родилось больными, с врожденными пороками.
- Второе поколение рождалось либо больными, либо мертвыми.
- Кошки третьего поколения были полностью неспособны к деторождению.
Поттенджер выявил, что последствия от вреда, нанесенного кошкам, которых кормили приготовленной пищей, исчезали только через 4 поколения, вскормленных неприготовленной пищей. Растения, в которые в качестве удобрений добавляли экскременты кошек, вскормленных приготовленной пищей, были низкорослыми и слабыми. Растения, в которые в качестве удобрений добавляли экскременты кошек, вскормленных неприготовленной пищей, вырастали нормальными.
Источник: vedyn.ru
"четверг, 6 января 2011 г.
6 января
Помимо борщика сегодня в пищу употреблялось яблоко, манго, киви, банан и конфеты из фиников и кунжута.. =) Сыроедение мне нравится всё больше и больше.. Чувствую себя, кстати, тоже, всё лучше! =)
среда, 5 января 2011 г.
5 января
Сок томатный 2л (48р/шт), капуста пекинская полкило (62р/кг), стебель сельдерея (110р/кг),
цветная капуста кочан (70р/кг), полкило помидоров (100р/кг), полкило огурцов (80р/кг), 1 свекла (40р/кг), гроздь бананов (60р/кг), 4 киви (15р/шт), 1 авокадо (60р/шт), 2 апельсина (не помню), 1 цукини (170р/кг), горсть фиников (150р/кг), семечки сырые 1кг (55р/кг), пшеница 1кг (10р/кг), кунжут 2 рюмочки =) (25р/рюмочка)
Итого вышло около шестисот семидесяти (670) рублей.. Посмотрим, на сколько нам этого хватит=))
Жена приготовила вкуснейший салат, похожий на гаспаччо: помидоры, авокадо, пекинская капуста, цукини. Овощи порезаны, посыпаны кунжутом и залиты томатным соком и рыжиковым маслом.
Салат оказался очень вкусным и сытным... и красивым. И, хотя мы пол дня не ели, сейчас сидим сытые и довольные, ингридиентов осталось ещё на один салат=) Буду жить в предвкушении, а пока могу кушать офигенские бананы и яблоки, а может апельсин=)
вторник, 4 января 2011 г.
3-4 января
воскресенье, 2 января 2011 г.
1 и 2 января (голодание и последствия)
Как и хотел, я объявил себе голодовку. Проснулся достаточно бодро, мне предстояло ехать к родителям. К слову сказать родителям сложно объяснить сыроедение, голодание, им хватало моего веганизма... мне предстояло отвечать на вопросы, чему я не был рад. Родительский дом, где жил и я недавно находится в селе за городом. Транспорт ходит редко, и я решил идти пешком от ближайшей остановки, куда смог добраться - я часто так делал =) около 3-4 км - это совсем немного. Несмотря на то, что было уже около часу дня - есть не хотелось совершенно, я чувствовал себя прекрасно. Дома произошёл "сложный разговор", вымотавший меня морально, это было неизбежно.. Вернувшись домой, спать лёг пораньше, чем обычно - под вечер захотелось есть, и я решил, что лучше будет поспать. Засыпал в предвкушении завтрашнего голода.
2 января.
Я не ожидал такого пробуждения. Очень долго я не мог заставить себя проснуться, меня мучила слабость, я не мог пошевелиться, мои руки и ноги будто обессилили и не слушались меня. В конце концов я встал.. Мне тяжело давались любые движения, даже речь. Я был напуган.. Я решил прекратить голодание (замышлялось оно, как трёхдневное), сначала я выпил сока - он очень приятно булькнулся мне в желудок=) Чуть погодя, я съел банан, именно его мне хотелось, он упал грузом. Я упал на диван, стало хорошо.. Через некоторое время, чуть набравшись энергии, я пошёл в магазин и купил яблок - очень хотелось яблоко.. Хочу заметить что хотелось определённых фруктов, ничего другого я видеть не мог, почему-то всё казалось очень невкусным и неприятно пахло, даже морковка.. После того, как я съел яблоко и выпил ещё сока, я уже мог свободно ходить.. Усталость спала окончательно через непродолжительное время. К настоящему моменту я выпил ещё немного ананасового и томатного сока, позволил себе тёплый травяной чай и кусочек кунжутного козинака, знаю, что нельзя, но я решил давать себе небольшие поблажки, чтобы не сорваться, очень сильно сегодня хотелось варёной гречки и печенья, я пересилил себя.. Поем сегодня сырого фундука и какого-нибудь салатика, или яблочко и лягу спать, поголодать решил чуть попозже=)
P.S. Пока писал нашёл ответ на то, откуда взялась эта чудовищная слабость.. Дело в том, что я по своей глупости перед сном выполнял упражнение на расслабление из йоги при котором я сознательно лишал своё тело энергии.. Это продолжалось долго.. Вероятно, если б я не сделал этой глупости, я бы смог продержаться эти три дня.. Ну и дурак же я!!! То-то друг удивился моей реакции на однодневный голод.. стыдно=((
Спасибо за внимание=)